Im Jahr 1862 beschloss der Ebenhäuser Joseph Bauer – seine Eltern waren beide gerade gestorben – nach Schweden auszuwandern und dort sein Glück zu versuchen. Er war gerade mal 13 Jahre alt und unternahm die Reise auf Anraten eines bereits in Schweden wohnenden Verwandten. Bauer hatte das Metzgerhandwerk erlernt und eröffnete später am Marktplatz in Jönköping ein Wurstwarengeschäft, das sich zu einem florierenden Betrieb entwickelte. Mit seiner Frau Emma Wadell, einer Müllerstochter aus Habo, hatte er vier Kinder. Hjalmar und Anna hießen die beiden Ältesten. 1882 wurde John geboren, später der kleine Ernst.
EBENHAUSEN/JÖNKÖPING