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Nüdlingen: Nüdlingen: Silber und Bronze für Schokolade abgeräumt

Nüdlingen

Nüdlingen: Silber und Bronze für Schokolade abgeräumt

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    So sehen Kakaoschoten aus. Im Bild Arno Wielgoss (links) mit German Centeno und Yonatan Callo. Das Bild stammt von 2016.
    So sehen Kakaoschoten aus. Im Bild Arno Wielgoss (links) mit German Centeno und Yonatan Callo. Das Bild stammt von 2016. Foto: Archiv Arno Wielgoss

    Kann man mit Schokolade Medaillen holen? Arno Wielgoss hat's ausprobiert. Der Geschäftsführer der Perú Puro GmbH (Frankfurt) bewarb sich unlängst mit zwei seiner Schokoladen aus zertifiziertem Fairtrade-Kakao bei den International Chocolate Awards – und räumte gleich im Vorentscheid Silber und Bronze ab. "Am 2. August bekamen wir die Nachricht. Wir sind total begeistert", sagt der Agrar-Ökologe, der aus Nüdlingen stammt und heute mit seiner Familie in Würzburg lebt. Seit 2013 importiert er, zusammen mit seiner Kollegin Frauke Fischer, in einem Start-up-Unternehmen Edelkakao aus Peru und lässt diesen in einer Schweizer Schokoladenmanufaktur hochwertig verarbeiten (wir berichteten).

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