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Mitgenfeld: Wagyu: Edles Rindfleisch aus der Rhön

Mitgenfeld

Wagyu: Edles Rindfleisch aus der Rhön

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    Sebastian Bausch züchtet Wagyu-Rinder als Hobby. Auf dem Arm trägt er ein 14 Tage altes Kälbchen.
    Sebastian Bausch züchtet Wagyu-Rinder als Hobby. Auf dem Arm trägt er ein 14 Tage altes Kälbchen. Foto: Julia Raab

    Die kleinen Köpfchen der Wagyu-Kälbchen strecken sich neugierig in Richtung Besucher. Ängstlich wirken sie nicht, natürlich suchen sie nach Futter. „Mich fasziniert die Art der Tiere: Sie sind neugierig, nicht schreckhaft und haben ein sehr ruhiges Gemüt“, erklärt Sebastian Baus aus Mitgenfeld . Der 22-Jährige studiert Landwirtschaft im dualen Studium.

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