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Herbstadt: Aus verdorbenem Käse und überzähligen Brötchen wird Energie

Herbstadt

Aus verdorbenem Käse und überzähligen Brötchen wird Energie

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    Ein großes Gemeinschaftsprojekt ist die Abfall-Biogasanlage Herbstadt, Geschäftsführer Mathias Klöffel erklärte, wer daran beteiligt ist.
    Ein großes Gemeinschaftsprojekt ist die Abfall-Biogasanlage Herbstadt, Geschäftsführer Mathias Klöffel erklärte, wer daran beteiligt ist. Foto: Regina Vossenkaul

    Eine versehentlich angesprungene Sprinkleranlage verdirbt eine ganze Lkw-Ladung Käse, die neue Puddingsorte kauft niemand bis zum Ablaufdatum, eine Million Getränkedosen haben keinen Abnehmer gefunden, sind aber als "Winteredition" nicht mehr verkaufbar. Die Abfall-Biogasanlage in Herbstadt wird in diesen Fällen dringend gebraucht, denn die Hersteller müssen für die ordnungsgemäße Beseitigung sorgen. "Das ist unser Geschäft, wir sind ein zertifizierter Entsorgungsfachbetrieb und damit ein zuverlässiger Dienstleister für die Region bis nach Würzburg, Fulda, Erfurt und Bayreuth", sagt Mathias Klöffel, Geschäftsführer der Bio-Rest GmbH.

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