Vor zehn Jahren hat der Trappstädter Mathias Gerstner das alte Handwerk seines Urgroßonkels wiederbelebt: Er reaktivierte dessen Schnapsbrennerei und hat mit den seitdem produzierten Destillaten schon zahlreiche Preise einheimsen können. Nun kam eine weitere Auszeichnung dazu, mit der Gerstner nicht unbedingt gerechnet hatte. Zu ersten Mal hatte der geprüfte Edelbrandsommelier einen Gin für die diesjährige Bayerische Edelbrandprämierung in München eingereicht, den er zusammen mit Jörg Geier kreiert hat.
Trappstadt