Wie gelingt es, ein Traditionshaus der Gastronomie in die nächste Generation zu führen? Wie kann ein Haus wie das Hotel-Restaurant Krone Post, das seit mindestens 340 Jahren Gäste beherbergt, über die Jahrhunderte bestehen? Wirt und Hotelier Tobias Wegscheid, dessen Familie seit 170 Jahren das Haus führt, weiß das Rezept: Veränderung und Wandel.
Werneck