Eigentlich läuft das Geschäft für Klaus Hellberg auf dem Schweinfurter Volksfest gut. Der Gastronom verkauft dort zusammen mit seinem sechsköpfigen Team an seinem Fischstand mit den markanten Leuchttürmen neben dem Riesenrad Matjes, Backfisch und Fischbrötchen. Neben der Verkaufstheke blitzt ein knallrotes Schild mit der Aufschrift "Aushilfe gesucht" hervor. "Es wird immer schwieriger, unseren Stand mit Personal zu bestücken", sagt Hellberg. Seit 1991 kommt der Wahloberfranke jedes Jahr nach aufs Schweinfurter Volksfest.
Schweinfurt