Der diese Woche verstorbene Peter Pfister wurde bei der Gründung des Weinbauvereins Oberschwarzach 1985 zum Vorsitzenden gewählt und leitete den Verein mit großem Tatendrang und dem Herzblut eines Winzers. Dafür wurde er nach seiner Amtszeit 2001 zum Ehrenvorsitzenden ernannt.
Unter seinem Vorsitz wurden die vier Lagenamen der Marktgemeinde eingetragen. Um auf die Qualität der Steigerwaldweine hinzuweisen, förderte Pfister über den Weinbauverein, dessen Weinprinzessinnen und Symbolfiguren sowie die Weinwerbung. Dies geschah nicht nur an verschiedenen Orten in der Marktgemeinde, sondern auch überregional.
Er wendete sich an zuständige Verbänden und besuchte Tourismus- und Verbrauchermessen. Unter Pfisters Regie wurden 1992 die Steigerwälder Weintag ins Leben gerufen und Weinvermarkter und Genossenschaftsmitglieder veranstalteten viele Weinproben. Die Gläser mit dem Logo der vier Weinlagen sowie der Weinprobierstand gehen ebenfalls auf ihn zurück. Genauso wie der Bau der Abt-Ludwig-Hütte und des Lehrweinbergs im Jahr 1996.
Seine Vereinsausflüge waren Highlights des Vereinslebens
Die von ihm organisierten Führungen und Weinverkostungen wurden begeistert angenommen. Neben Tagesfahrten zur Fortbildung waren die mehrtägigen, von ihm geplanten Vereinsausflüge in Weinbaugebiete immer Highlights des Vereinslebens. Sie führten in die Pfalz, an den Kaiserstuhl, an die Ahr, ins Elsass, an die Mosel, nach Südtirol, an die Nahe, in die Toskana und nach Berlin zur Grünen Woche. Peter Pfister gilt Dank für seine Aufbauarbeit, seinen Weitblick und seinen hohen persönlichen langen Einsatz zum Wohl und der Entwicklung des Weinbauvereins Oberschwarzach.
Zudem war er fast 25 Jahre Vorsitzender der Waldgenossenschaft Kammerforst und in seiner jahrzehntelangen Zeit als Feldgeschworener deren Ortsobmann sowie Mitglied der Freiwilligen Feuerwehr. Als Gründungsmitglied des Heimat- und Fremdenverkehrsvereins Breitbach-Kammerforst war er viele Jahre dessen Geschäftsführer. Seine Musikalität brachte er in der Steigerwaldkapelle Oberschwarzach sowie der Kirchenmusik Breitbach-Kammerforst ein. Die Marktgemeinde wird sein Andenken stets in Ehren halten.