"Väterlich" sei das Verhältnis zwischen Metzgermeister Gerd Seidenspinner und Lehrling Martin Emmerling schon zu dessen Lehrzeit gewesen: Zum Jahreswechsel übergab der 64-jährige Inhaber nun die Nachfolge seines Betriebs, der Metzgerei Seidenspinner in Hettstadt, an seinen mittlerweile 33-jährigen ehemaligen Auszubildenden. Der Fortbestand der einzigen örtlichen Metzgerei ist damit gesichert. Dies dürfte viele Hettstadter Bürger und Vereine freuen – müssen andernorts doch viele Metzgereien schließen.
Hettstadt