2004 wurde auf dem Wiesenstück vor dem Gelände der Kauzen Bräu ein kleiner Hopfengarten angelegt. Damit sollte der Bevölkerung der Hopfen - "die Seele des Bieres" - nähergebracht werden. Jetzt wurde auf dem Brauereigelände ein Brauerei-Shop eröffnet.
"Für Kunden ist es ein besonderes Erlebnis ihr Bier oder unsere alkoholfreien Getränke dort einzukaufen, wo sie hergestellt werden", erklärt Juniorchef Jacob Pritzl. Dazu kommt, dass die Kauzen Bräu inzwischen auch viel Fan-Artikel, aber auch Biersenf, Bieressig, Kauzen-Brand und den selbst gebrannte Whisky anbietet.
Nachfrage nach Bier und Gläsern gestiegen
Bisher konnten diese Dinge in der Expedition erworben werden, was jedoch nur wenigen Personen bekannt war. Die Nachfrage nach Whisky, Bierbrand oder Gläsern wurde immer größer, so dass immer mehr Privatpersonen oder Touristen in die Expedition kamen. Da dort die LKWs die Getränke laden, war der Einkauf nicht ungefährlich. Und so entstand die Idee, den interessierten Kunden eine Möglichkeit zu geben, alle Kauzen-Produkte in einem eigenen Shop anzubieten.
Der Brauereishop befindet sich neben dem Haupteingang zum Verwaltungsgebäude und es gibt alle Produkte der Brauerei. Ein besonderer Service sind Geschenkkörbe, die nach dem Kundenwunsch gepackt werden. Darin können sich auch regionale Produkte, wie Wurst der Ochsenfurter Metzgerei Benedini oder Spirituosen und Weine vom Weingut Steinmanns Töchter in Sommerhausen.
Stehausschank: Eine weitere Eröffnung steht an
"Bei den Destillaten und den Weinen werden wir die Winzer der Region rotieren lassen", sagt Jacob Pritzl und fügt hinzu, "wir sind überrascht, wie gut die Geschenkkörbe in der kurzen Zeit nach der Eröffnung angenommen wurden." Ebenfalls neu ist die Kauzen Karte, die man online unter kauzen.de beantragen kann. Damit erhalten die Kunden dauerhaft zehn Prozent Rabatt auf alle Einkäufe im Shop.
Eine weitere Eröffnung steht demnächst an: Ein Stehausschank innerhalb der Brauerei! Er befindet sich gengenüber dem Shop auf dem Gelände der Brauerei. Der Ausschank ist bereits komplett ausgebaut und wird bei Führungen genutzt. Jetzt wird nur noch auf die Genehmigung der Schanklizenz gewartet.
Der Stehausschank wird ein- bis zweimal wöchentlich geöffnet sein, im Sommer voraussichtlich öfter. "Es ist ein besonderes Erlebnis sich eine Brotzeit zu schnappen, in die Brauerei zu fahren, ein frisches Bier, an dem Ort wo es gebraut wurde, zu trinken, und sein mitgebrachtes Essen zu genießen", meint Jacob Pritzl begeistert und sagt weiter: "Wir wollen unseren Gästen Möglichkeit bieten, die Vielfalt und die Qualität unserer Produkte vor Ort zu erleben."
Der Brauereishop befindet sich neben dem Haupteingang zum Verwaltungsgebäude. Parkplätze sind vor der Türe. Geöffnet ist der Shop von Montag bis Donnerstag von 8 bis 17 Uhr und freitags von 8 bis 13 Uhr.