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Rottendorf: Blick in die Kochtöpfe

Rottendorf

Blick in die Kochtöpfe

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    Küchenleitung Katja Zeitler erklärt, worauf es bei der Zubereitung der vegetarischen Gerichte ankommt, und gibt hilfreiche Tipps.
    Küchenleitung Katja Zeitler erklärt, worauf es bei der Zubereitung der vegetarischen Gerichte ankommt, und gibt hilfreiche Tipps. Foto: Gwendolin Hammer

    Kamera, Stativ, Mikrofon – in der Kita-Küche in Rottendorf hat es Ende Januar fast ausgesehen wie in einer Fernseh-Koch-Show. Die Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Unterfranken vom Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Kitzingen-Würzburg hatte zu einem Praxis-Workshop in das Montessori Kinderhaus "Am Grasholz" eingeladen. Interessierte Küchenkräfte aus Kita und Schule durften Küchenleitung Katja Zeitler in die Kochtöpfe schauen und sich neue Anregungen und Inspiration für ihre eigenen Speisepläne holen. Das Interesse bei Schulen und Kitas aus ganz Unterfranken war dabei so groß, dass die Veranstaltung als Video-Live-Stream übertragen wurde, damit alle 28 Teilnehmerinnen und Teilnehmer etwas sehen konnten und nicht nur die zehn, für die in der Küche Platz war.

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