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WÜRZBURG: Dehoga-Präsidentin beklagt „Überregulierung“ in der Gastronomie

WÜRZBURG

Dehoga-Präsidentin beklagt „Überregulierung“ in der Gastronomie

Bürokratie und starre Arbeitszeitgesetze stören die Wirtshauskultur und gefährdet kleine Betriebe, sagt Angela Inselkammer. Die Forderungen ihres Verbands sind deutlich.
Von Benjamin Stahl
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    Die Präsidentin des bayerischen Hotel- und Gaststättenverbands Dehoga, Angela Inselkammer, beim Redaktionsbesuch in Würzburg.
    Die Präsidentin des bayerischen Hotel- und Gaststättenverbands Dehoga, Angela Inselkammer, beim Redaktionsbesuch in Würzburg. Foto: Foto: Johannes Schreiner

    Die Präsidentin des bayerischen Hotel- und Gaststättenverbands Dehoga bangt um die bayerische Wirtshauskultur. Im Interview erklärt Angela Inselkammer, vor welchen Problemen die Wirte stehen.

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