Sie gehören zu den Superdelikatessen, von denen es nur eine Handvoll wie Kaviar, Hummer, Gänsestopfleber, Austern oder Kobe Beef gibt: Trüffel. Er soll die Gerichte, die mit ihm zubereitet werden, verbessern - Profiköche sehen Trüffel in der gehobenen Küche als die Zutat der Wahl, um Speisen aufzupeppen.
Röttingen