Hartweizengries, Wasser, ein bisschen Salz - mehr braucht es nicht für eins der beliebtesten Gerichte: Nudeln. Bald gibt es die täglich frisch in der Würzburger Innenstadt. Voraussichtlich Anfang August eröffnet Marius Heck (28) aus Grünsfeld (Main-Tauber-Kreis) in der Blasiusgasse 11 das Nudel-Restaurant "Ma Pasta". Das Konzept des kleinen Ladens ist schnell erklärt: "Es gibt bei uns nur Nudeln - und die machen wir jeden Tag frisch. Hier vor Ort in Würzburg," sagt Heck.
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