Kolbe war zuvor in Zell in der Nähe von Schweinfurt, bevor er im September 2000 nach Simmershofen kam.
Der 48-Jährige betreute neben Simmershofen auch die Kirchengemeinden Auernhofen und Adelhofen sowie Walkershofen und den Uffenheimer Ortsteil Brackenlohr.
Dienstantritt in Woringen ist am 1. Juni. Verabschiedet wird Pfarrer Kolbe am Sonntag, 13. Mai, um 14.30 Uhr in Simmershofen.