Seit fast drei Jahren bietet Küchenchef Daniel Schröder im Restaurant Kuno 1408 im Würzburger Hotel Rebstock französisch inspirierte fränkische Küche. Dafür wurde er zum zweiten Mal in Folge mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet, im Gault-Millau hat er 15 Punkte und erhielt jetzt den Schlemmer-Atlas-Award "Top 50 Koch des Jahres". Das geht aus einem Presseschreiben hervor, dem die folgenden Informationen entnommen sind.
Seit 2004 verleiht die Redaktion des Restaurantführers Schlemmer Atlas den Award auf der jährlich stattfindenden Busche-Gala. Sie zeichnet damit die 50 besten Köche Deutschlands vor dem Branchenpublikum aus. Der Award wird in mehreren Kategorien vergeben. Im Bereich Stadt-Hotellerie wurde nun Daniel Schröder als einer der besten 50 Köche Deutschlands gemeinsam mit renommierten Sterneköchen wie Sven Elverfeld, Bobby Bräuer und Kevin Fehling geehrt.