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WÜRZBURG: Würzburgs lebende Eis-Legende

WÜRZBURG

Würzburgs lebende Eis-Legende

Was macht ein gutes italienisches Eis aus? „Gute Ware; nur wenn sie etwas Gutes verwenden, kommt auch etwas Gutes heraus. Ohne Qualität geht es nicht“, sagt Benito Vettori. Der Mann muss es wissen: Er ist Würzburgs lebende Eislegende und Namensgeber der inzwischen drei Benito-Eiscafés. In diesen Tagen feiert Vettori ein ungewöhnliche Jubiläum. Seit 75 Jahren betreibt seine Familie in Würzburg das Geschäft mit der eiskalten Versuchung.
Von Herbert Kriener
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    In einer Baracke in der Domstraße eröffnete Benito Vettori 1952 seine erste Eisdiele, die „Italienische Eiscrembar“.
    In einer Baracke in der Domstraße eröffnete Benito Vettori 1952 seine erste Eisdiele, die „Italienische Eiscrembar“. Foto: FOTO MP

    Heute ist Benito Vettori 83, ein belesener Mann mit Stil und Humor. Der italienische Staat hat ihn für seine Verdienste um seine Landsleute in der Fremde zum Cavaliere, zum Ritter geschlagen. So agil wie Benito Vettori ist, würde er noch heute in seinem Café stehen. Doch nach einem Unfall vor fünf Jahren hat er das Geschäft in jüngere Hände gelegt.

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