Köln/Berlin: Kartoffelsuppe wie bei Oma – oder mal ganz anders
Köln/Berlin
Kartoffelsuppe wie bei Oma – oder mal ganz anders
Kartoffelsuppe mit Würstchen ist ein Winter-Klassiker. Damit er gut gelingt, kommt es auf die richtigen Zutaten und ein paar entscheidende Schritte beim Zubereiten an. Zwei Expertinnen geben Tipps.
Von Julia Felicitas Allmann, dpa|
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Püriert oder mit Stückchen? Und werden die Würstchen gleich mit erwärmt? Bei einer guten Kartoffelsuppe kommt es letztlich auf den persönlichen Geschmack an.