Genau für dieses eine Rezept hat man sich Walnussöl gekauft. Jetzt ist die Flasche angebrochen und man fragt sich: Wozu taugt es noch?
Von dpa|
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Zwei bis vier Kilo Walnüsse braucht es für die Herstellung von einem Liter Walnussöl. Es verfeinert Salate und warme Gerichte, auch Süßspeisen gibt das Öl eine raffinierte Note.Foto: Rolf Haid/dpa/dpa-tmn
Sie stehen vor dem Regal mit diversen Ölen und Ihr Blick bleibt beim Walnussöl hängen. Aber wozu schmeckt es eigentlich? Und wie lange habe ich etwas davon?
